Warum wir 100% pflanzenbasiert auftischen?

Weil wir's können! :D


 

Boss

 

Was macht uns so erfolgreich? 

 

- Unser konsequent durchgängig rein veganes Konzept

- Unsere Kreativität und Flexibilität

- Unser Know How! - Soft Skills und Hard Skills

- Unsere Entwicklung und Umsetzung neuer "plant based" Konzepte

- Unser Engagement für Regionalität, Frische und Nachhaltigkeit

- Unsere "alte Chefin" und unser junges TEAM

- Oldschool - Kitchen trifft auf "Junge Wilde"!

 

                                                                    (Margit)

 

 

 


Mitgründer 

 

- zuständig für die "Hardware"

- für möglichst reibungslosen Ablauf 

- Wartung der Maschinen

- Logistik

- das wirklich Wichtige im Background!

 

                                                              (Reinhold)


Auf dem Weg zur CEO 

 

- bringt Neuerungen der "Young Generation" ins Getriebe

- voller Energie 

- durchsetzungsstark

- "Digital Native"

- designierte Nachfolgerin im Cibsf!

 

                                                                   (Janine)


 

 Er macht's! 

 

Unser Küchenchef 

- Kochausbildung

- Berufsjahre in der konventionellen Küche

- Berufsjahre in der veganen Küche im Café "ichbinsofrey"

- Entwicklung und Umsetzung veganer Rezepte

- Temperament, Schnelligkeit und Können!

 

                                                                     (Heiko)

 


 

 

Er bringt's!

 

Unser Kitchen-Assistant

- Chemie-Ausbildung und Berufsjahre

- Arbeitet ständig an seinem "Low Footprint"

- Kocht und backt mit Leidenschaft

- liebt die asiatisch-orientalische Küche

- Correctness, Ausdauer und Hilfsbereitschaft!

 

 

                                                                       (Nils)

 


Vine Garden 

 

- Willkommen in unserem Sommer-Weingarten

- ausgesuchte Bio-zertifizierte Weine, Winzersekte und -Seccos

- "Pälzer Schorle"

- Feine Spirituosen

- Beratung durch unseren Sommelier-Assistent

- Taste it!

(Freitag und Samstag  ---- z.Z. Winterpause)

 

                                                                          (Maurice) 

 

Unser sommerlicher Vine Garden verabschiedet sich und geht jetzt in die wohl verdiente Winterpause!   -   Kommt alle gut durch die kalte Jahreszeit, Adieu!


 

Cibsf-TEAM  - Immer für euch da!

 

- Unser Team wird größer

- gibt Alles für unsere Gäste

- Guter Service ist unser "Aushängeschild"

- Gute "Plant Based" - Küche ist unsere Stärke

- "Wir rocken die Gastro-Szene!"

 

                                                                       (Alle)